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Les vertus du régime de la soupe aux choux

Rappel : le chou est un légume avec de très nombreuses vertus nutritives, qui en font un légume très utilisé dans l’alimentation quotidienne et surtout dans les régimes amaigrissants. Le chou, fait partie de la famille des crucifères. Ce légume est très riche en vitamine C, ainsi qu’en vitamines B1, A et E. Ce légume est un très puissant anti-oxydant.

Le chou est surtout réputé au niveau médicinal pour ses très nombreuses vertus. Voici les principales vertus du chou :

  • un légume très riche en vitamine C (le chou contient 36.6mg de vitamines C pour 100 grammes)

  • le chou a des vertus tonifiantes car il couvre près de 50% de nos besoins en vitamines B1 parfait pour la transmission de l’influx nerveux

  • le chou est un très bon anti-oxydant

  • une source importante en potassium, importante pour rester en forme l’hiver notamment

  • un légume très riche en fibres, qui le rend parfait pour faciliter le transit intestinal

  • le chou est très faible en calories : il ne contient que seulement 22 kcal seulement pour 100 grammes, ce qui le rend particulièrement attractif dans le cadre d’un régime amaigrissant

  • on prête également des vertus médicinales au chou, comme : soigner les ulcères gastriques, réduire le risque de cancer du poumon, les douleurs musculaires et même agir contre l’alcoolisme.